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オートミールについて
【オートミールについて】
本日はダイエットで人気なオートミールについてお話していきたいと思います!
オートミールとは燕麦(えんばく)という麦を潰してシリアル状にしたものです!
日本ではあまり馴染みのないものにはなりますが海外では主食として朝食などで食べられたりします!
●なぜオートミールはダイエットに人気なの??
オートミールは痩せる!体に良い!と言われていますがその理由を2つに分けてご説明いたします!
・一食あたりの糖質量がご飯やパンなどの他の炭水化物と比べて少ない
→ご飯が一食100g~120gだとしたらその量に相当するオートミールの量は約30g~40g(スプーンで大さじ2杯)と言われています!そのため量をたくさん食べられるなどがあります。
・食物繊維が豊富!
→オートミールは水溶性食物繊維・不溶性食物繊維がたくさん含まれています!100gあたり食物繊維が9.4gも含まれます!
●オートミールの種類
・インスタントオーツ
そのまま食べられる柔らかいもの。粘り気が強い
・クイックオーツ
粉砕されており、レンジ調理などが可能。粘り気が強い。
・オールドオーツ
粒が粗く硬め。鍋やフライパンで煮込む調理方法がオススメ。粘り気は少ない。
上記以外にも種類があり、物によっては調理方法に工夫が必要なものがあります!
ネットや店頭で購入する際はしっかり見てから買うのをおすすめします!
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